четверг, 2 февраля 2012 г.

КСЮШЕНЬКА, СПАСИБО!!!!!!

Вот такая коробка счастья пришла ко мне вчера!!!!!!

Моему счастью нет предела!!!!!
Ксюша, сколько же ты всего наложила!!!! И шоколадки, и пакет с множеством  бусинок, ленточек, аппликаций, глазок. И, конечно, моя дорогая и родная заюшка. А еще чудо дракончик и великолепнейший Бяшечка.

Ксюшечка, СПАСИБО тебе громаднейшее. Это не просто чудеснейшие подарки, это вещи, наполненные твоим  теплом и огромной доброй душой.




___________________
Ксюшенька, я решила послать тебе тоже посылочку. Правда, совсем не знаю, что лучше туду положить. Если тебе что-нибудь  хочется (может какой-нибудь ткани, бусинок  и т.д.), подскажи  пожалуйста. Ксюшенька, пиши в ЛС.

пятница, 28 октября 2011 г.

Паук Ананси.

Вот и мне захотелось порисовать:)))
Пауков боюсь, но пришлепнуть их могу запросто:)))
Ткань, акрил, бумага (туалетная), клей ПВА.

понедельник, 24 октября 2011 г.

Наволочка для подушки.

Вот такая вышивка у меня получилась:)))
Рисунок рисовала сама. Размер 25*25 см. Вышито шерстяными нитками. Точки нарисованы акриловым контуром.



Подушка ароматическая, туго набита шишками хмеля:))))

четверг, 29 сентября 2011 г.

Рецепт хлеба.

Рецепт №1.

250 мл воды
25 г свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих дрожжей)
1/2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
400 г муки (можно добавить еще, главное, чтобы тесто получилось правильной консистенции)
2 ч.л. растительного масла

Тесто должно получиться не жидковатым и не слишком плотным - мягкий сформировавшийся шарик. Сразу можете и не понять, но после 4-ой буханки хлеба вы, однозначно, станете специалистом по тесту.
Соль в дальнейшем можете тоже корректировать. Например, положить чуть-чуть поменьше.

По этому рецепту получаеться простой белый хлеб. Как правило с высокими порами внутри, пресный на вкус.

Сейчас я пеку хлеб по второму рецепту. Этот хлеб получаеться более плотным. Не таким высоким, как первый. Кисловатым на вкус, с тянущейся мякотью. И крошки с него сыпятся меньше:)))
Вечером нужно сделать тесто-добавку. Рецепт остается прежним, но масло нельзя добавлять ни в каких количествах. Повторюсь.
Тесто-добавка:

250 мл воды
25 г свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих дрожжей)
1/2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
400 г муки (можно добавить еще)
Когда тесто подошло его нужно разделить на 2 или на 3 части (Для первого раза попробуйте делить на 3 части). Каждую часть завернуть в полиэтилен и у брать в холодильник.
Теперь сам хлеб. Делаем тесто по рецепту №1 и добавляем в него 1 часть теста - добавки.
Поподробнее. Собрались вы печь хлеб. Достаете кусочек старого теста из холодильника и кладете на стол. В это время замешиваете новое тесто. В новое готовое тесто (правильной консистенции)  добавляете тесто-добавку. Получаеться тесто для хлеба. Теперь новое тесто должно несколько раз подняться, несколько раз его нужно хорошенько помять. И только потом его можно положить печься.

Конечно выглядит все запутано, но когда начнете печь - разберетесь. Если что-то не понимаете, спросите, я с радостью отвечу.

Есть еще один вариант. Он у меня на тот случай, если есть много времени:)))
Ставлю тесто по рецепту №1. Даю ему подняться раза 2 или 3. Потом добавляю в него 1 часть теста-добавки. Перемешиваю. Получаеться тесто для хлеба. И опять это тесто месим, даем ему подняться, и еще месим. Печем.

Дрожжи я предпочитаю свежие. Надо отметить, что производители дрожжей разные и сами дрожжи разные. Вполне возможен вариант, что у вас окажуться более концентрированные дрожжи - тогда уменьшите их количество.
Сухие дрожжи всегда надо растворять в воде (полностью).
Дрожжи, которые сразу перемешиваються с мукой не люблю совсем. Не люблю дрожжи, на которых написано "быстродействующие". Беру просто сухие дрожжи для выпечки и напитков (саф-левюр синяя упаковка).

Муку для белого хлеба беру самую обыкновенную.

среда, 28 сентября 2011 г.

Караваи.

Если бы вы знали, сколько караваев было на этой конкурсной выставке!!!! Я сфотографировала лишь ма-а-ленькую часть всего этого пиршества. Между рядами со мной ходил дедушка, который все время меня спрашивал:
- а этот сфотографировала?
- а вон тот в углу?
- посмотри, а этот - хорошь?!
Потом он остановился возле самого высокого трехэтажного каравая и с сомнением в голосе спросил:"А такой нравиться?" И стал всматриваться в мое лицо. И продолжил:"Такие раньше в деревнях пекли - высокие. Нажмешь на него сверху ладонью - он провалиться, отпустишь руку - хлеб опять встает. Сейчас такого хлеба нет. Нужны женские руки и печка."





Завтра постараюсь рассказать, как я делаю хлеб и заодно экспериментирую с хмелем:)))

вторник, 27 сентября 2011 г.

Моя первая награда!!!!!!!!


Первая моя награда!!!  Ее мне  вручила  Наташенька.
Вторая награда мне досталась от Оленьки.
Девчонки, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!

Правила:
1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить в своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.
3. Разместить в своем блоге логотип награды.
4. Назначить награду 10 блогам и добавить ссылки на них.
5. Отправить комментарии номинантам об их награде.
6. Написать 7 вещей о себе.

Мои номинанты:
1. Ирина (Фея в красных кедах) http://ira106.blogspot.com 
2.  Саша (Кружева идей) http://asologub.blogspot.com
3.  Алеся (Авторские носочки Алеси Витман)  http://alesiav.blogspot.com 
4.  Ксюша (Handmade from Ksenia) http://kseniatoys7.blogspot.com  
5.  Оля Исаенкова (Только в добрые руки...)  http://olyastoys.blogspot.com
6. Оля  saponeria (Saponeria)  http://saponeria.blogspot.com
7. Зинаида ( Hearty Craft ) http://hearty-craft.blogspot.com
8. Elvira Bonaventura (Elvira Bonaventura)   http://bonaventurka.blogspot.com  
9. Тетя Трот (Тетя Трот и кошка)  http://tjetjatrot.blogspot.com

 О себе:
- люблю до глубины души маленьких детей;
- люблю носить одежду, которую сшила сама, пусть даже в ней много ляпов и неправильных швов (я не швея и даже этому нигде не училась, кроме, как у мамы);
- по знаку зодиака - водолей. Люблю волю, свободу, крайне эмоциональна;
- люблю экспериментировать и пробовать все новое;
- обожаю копать землю. Именно копать лопатой;
- из еды больше всего люблю хлеб. Уже полгода бьюсь над усовершенствованием  рецепта  хлеба. На даче оборвала весь хмель. Сейчас учусь печь на хмелю;
- не люблю повторов. Например, если сшила куклу, то второй раз такую же делать не буду - душа не лежит. Даже по одной выкройке работать не буду.